2007年7月1日开始实施的新(xīn)修订的《生活饮用(yòng)水标准 》(GB5749-2006)由以前的老标准(GB5794-1985)的35项增加至106项,这些新(xīn)增标准将逐步实施,全部指标最迟于2012年7月1日实施。 中國(guó)医促会健康饮用(yòng)水专业委员会主任李复兴教授在接受本报记者采访时说:“迄今,自来水检验还是沿用(yòng)1985年修订的《生活饮用(yòng)水标准》,至今已有(yǒu)20多(duō)年的历史。世界卫生组织先后于1984年至2004年先后6次公布了《饮用(yòng)水水质准则》以及相关资料,发达國(guó)家一般对國(guó)家标准3至5年就要修订一次,而且根据需要随时进行修订。”
●被有(yǒu)机物(wù)污染的饮用(yòng)水可(kě)致癌
全國(guó)环境卫生标准委员会主任委员金银龙介绍,新(xīn)修订的《生活饮用(yòng)水标准》中,常规检验项目由原先35项增加到42项,同时增加非常规检验项目64项,并首次对无机物(wù)亚硝酸盐、有(yǒu)机物(wù)溴酸盐等物(wù)质的标准值作出规定。另外,在过去的微生物(wù)项目和指标上,我國(guó)只列了细菌总数和大肠杆菌两项,这次则增加了会引起腹泻发热的贾第虫和隐孢子虫的限定标准。
中國(guó)疾病预防控制中心环境所姚孝元教授强调, 当自来水中含有(yǒu)对人體(tǐ)有(yǒu)害的亚硝酸盐时,生水经过加热烧开后,亚硝酸盐含量还会因此而增高,若亚硝酸盐在體(tǐ)内积累,往往会给人带来血液性疾病;用(yòng)臭氧消毒公共饮用(yòng)水而产生的无机消毒副产物(wù)溴酸盐更是被國(guó)际癌症研究机构定為(wèi)2b级潜在致癌物(wù)。许多(duō)研究表明,饮用(yòng)含有(yǒu)机物(wù)污染的饮用(yòng)水,与肝癌、胃癌、食道癌的发生有(yǒu)关。
“对于饮水中的亚硝酸盐含量进行控制,一方面是因為(wèi)大剂量的亚硝酸盐进入體(tǐ)内会造成中毒,另一方面是因為(wèi)部分(fēn)亚硝酸盐在特定条件下可(kě)能(néng)转化為(wèi)亚硝胺,亚硝胺才是一种致癌物(wù)质。” 军事医學(xué)科(kē)學(xué)院马秀英教授在接受本报记者采访时解释说,口服亚硝酸盐10分(fēn)钟至3小(xiǎo)时后,可(kě)出现头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,全身皮肤、粘膜紫绀等症状,严重时会出现意识丧失、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。 亚硝酸盐中毒的剂量是200毫克以上,即使食用(yòng)了大量用(yòng)亚硝酸盐做食品添加剂的肉类,也不会超过50毫克。饮用(yòng)含有(yǒu)微量溴酸盐的饮用(yòng)水短期内不会对饮用(yòng)者的身體(tǐ)健康带来危害,但是長(cháng)期饮用(yòng)这种高溴酸盐含量的饮用(yòng)水,将增加癌症的患病率。
●我國(guó)城市供水水质20%不达标
据一项对全國(guó)35个城市的调查表明目前我國(guó)城市供水有(yǒu)20%不达标准,农村不达标准的则接近50%。因為(wèi)我國(guó)大部分(fēn)城市和部分(fēn)郊區(qū)居民(mín)已使用(yòng)自来水,但部分(fēn)城市局部自来水管网陈旧,极易造成二次污染。另据对490个市售纯净水样品的调查结果显示,全部指标合格的仅有(yǒu)28.82%,菌落总数、大肠菌群的超标率分(fēn)别為(wèi)49.06%和27.31%,亚硝酸盐的超标率為(wèi)30%左右,ph超标率达52.12%,其余各项指标也有(yǒu)不同程度超标。
李复兴介绍说,在我國(guó)水源水标准中规定,自来水的水源水应该达到Ⅰ、Ⅱ类标准,但是现在能(néng)达标的水源水已经遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能(néng)满足我國(guó)工农业发展的需要,水质污染越来越严重,有(yǒu)许多(duō)自来水厂的水源大多(duō)数為(wèi)Ⅲ、Ⅳ类水。自从1874年满清政府在旅顺口修建了龙眼泉地下水源供水设施开始,我國(guó)自来水行业已有(yǒu)130多(duō)年的历史,其工艺和技术虽然有(yǒu)了長(cháng)足的进步,但与其他(tā)行业相比进展不大,对层出不穷的污染物(wù)的去除受到一定限制。例如,现在自来水加工工艺对有(yǒu)机物(wù)的去除能(néng)力仅达到25%左右。很(hěn)多(duō)城市的地下管网使用(yòng)年限很(hěn)長(cháng),有(yǒu)些都有(yǒu)近百年的历史。输配管网每使用(yòng)10年管道中的异样菌的数量就增加10倍,管网中的一些腐蚀性物(wù)质也能(néng)进入水體(tǐ)中。
“饮用(yòng)水中的污染物(wù)通常可(kě)分(fēn)為(wèi)三大类,即生物(wù)性、物(wù)理(lǐ)性和化學(xué)性污染物(wù)。”中國(guó)医促会健康饮用(yòng)水专业委员会副秘书長(cháng)马锦亚在接受本报记者采访时解释说,生物(wù)性污染物(wù)包括细菌、病毒和寄生虫。迄今,有(yǒu)关致病细菌和寄生虫的研究较多(duō),并且已有(yǒu)较好的灭活方法。但对致病病毒的研究尚不够充分(fēn),也没有(yǒu)公认的病毒灭活要求标准。人类由粪便排出的病毒达100多(duō)种,它们经不同途径污染水源。通过常规的净化与消毒处理(lǐ),大部分(fēn)病毒可(kě)被杀灭,但在自来水厂的出水中仍可(kě)能(néng)有(yǒu)部分(fēn)存活。物(wù)理(lǐ)性污染物(wù)包括悬浮物(wù)、热污染和放射性污染。其中放射性污染危害最大,但一般存在于局部地區(qū)。化學(xué)性污染物(wù)包括有(yǒu)机和无机化合物(wù),至今从源水中检出的化學(xué)性污染物(wù)已达2500多(duō)种。
人类80%以上的疾病与水有(yǒu)关。饮用(yòng)水中的污染物(wù)可(kě)导致的疾病主要有(yǒu)三类:一是介水传染病,由水中生物(wù)活性污染物(wù)造成。饮用(yòng)不洁水或食用(yòng)被水污染的食物(wù)可(kě)引起伤寒、霍乱、细菌性痢疾、阿米巴痢疾、甲型肝炎等传染性疾病。二是致突变、致癌和致畸作用(yòng)。水體(tǐ)中常见的氯代甲烷、丙烯腈等致突变污染物(wù),可(kě)引起生物(wù)體(tǐ)遗传物(wù)质发生突然的、可(kě)遗传的效应;石棉、砷、镍、铬等无机物(wù)和亚硝胺、苯胺等有(yǒu)机污染物(wù)作用(yòng)于机體(tǐ)可(kě)诱发肿瘤的形成;甲基汞、五氯酚钠等致畸污染物(wù)可(kě)通过妊娠中的母體(tǐ)干扰正常胚胎发育过程,使胚胎发育异常而出现先天性畸形,也可(kě)直接作用(yòng)于生殖细胞,影响生殖机能(néng)和出生缺陷。三是水环境内分(fēn)泌干扰物(wù)质对人體(tǐ)的危害。某些化學(xué)性污染物(wù)如邻苯二甲酸二丁酯、对硫磷、合成除虫菊酯等可(kě)干扰机體(tǐ)内一些激素合成、代謝(xiè)或作用(yòng),从而影响机體(tǐ)的正常生理(lǐ)、代謝(xiè)、生殖、生育等功能(néng)。
●20多(duō)年未曾修订《生活饮用(yòng)水水质标准》
目前,全世界具有(yǒu)國(guó)际权威性、代表性的饮用(yòng)水水质标准有(yǒu)3部:世界卫生组织的《饮用(yòng)水水质准则》、欧盟的《饮用(yòng)水水质指令》以及美國(guó)环保局的《國(guó)家饮用(yòng)水水质标准》其他(tā)國(guó)家或地區(qū)基本以这3个标准為(wèi)基础制定饮用(yòng)水标准。各國(guó)标准中水质检测项目的数量不同。例如,加拿(ná)大饮水标准有(yǒu)139项,澳大利亚饮水标准有(yǒu)248项。
按照有(yǒu)关规定,我國(guó)國(guó)家标准修订周期一般不超过5年。1995年和1997年,卫生部和建设部曾两次对饮用(yòng)水水质标准进行修订,并上报到國(guó)家质检总局,但均因未能(néng)协调一致而搁置。2000年,卫生部再次对水质标准进行修订,也因為(wèi)协调意见不一致未予发布。卫生部在2001年7月发布了《生活饮用(yòng)水卫生规范》,设定了96个检测项目,但其中62个项目均属于非常规检验项目。
2005年6月1日,國(guó)家建设部颁布的《城市供水水质标准》开始实施,属于行业标准。与现行國(guó)家标准《生活饮用(yòng)水卫生标准》相比,该标准对水质提出了更高要求,检测总项目达105项,增加了很(hěn)多(duō)有(yǒu)机污染物(wù)的项目,以及耗氧量这个判断饮用(yòng)水中有(yǒu)机物(wù)总量多(duō)少的重要项目,微囊藻毒素项目也将从2006年6月起进行检验。对于國(guó)家标准中本来就有(yǒu)的某些项目,该标准提高了限量指标。
李复兴强调,饮用(yòng)水的氯消毒被认為(wèi)是20世纪最伟大的进步,在1977年美國(guó)发现氯气与水中的有(yǒu)机物(wù)结合后形成三卤甲烷对人體(tǐ)有(yǒu)一定的致癌性,特别是自来水经过煮沸后其毒性还会增加。目前发现水中氯的消毒副产物(wù)还有(yǒu)很(hěn)多(duō),比如卤乙酸的毒性是三卤甲烷的50至100倍。目前我國(guó)大部分(fēn)水厂还停留在“絮凝——沉淀——过滤——氯消毒”的加工方式上。我國(guó)1985年修订的《生活饮用(yòng)水标准》设定检验项目只有(yǒu)35项,其中有(yǒu)机物(wù)指标只有(yǒu)6项。1992年,世界卫生组织制定的水质标准所规定的检验项目已达135项。在有(yǒu)毒有(yǒu)害物(wù)质指标中,我國(guó)制定的限量标准比较宽松。现行标准中重点规定了水的感官指标和微生物(wù)指标以及控制水源性疾病等指标,对水源有(yǒu)机物(wù)污染的指标重视不够。